Le veau est une viande qui témoigne de l'histoire de l'Italie. Vous ne pourrez prétendre être un connaisseur en cuisine italienne sans avoir au préalable maîtrisé l'art d'apprêter le veau.
RECETTES DU COURS
* Arrosto di vitello con pancetta, olive e funghi
* Spezzatino di vitello
* Involtini di vitello con carciofi
* Rôti de veau à la pancetta, aux olives et aux champignons
* Ragoût de veau
* Rouleaux de veau farcis aux artichauts
PRIX
70,00 $ (taxes incluses)
HORAIRE DU COURS
| 6 octobre 2010 6:30 PM | COMPLET |
| 8 octobre 2010 6:30 PM | COMPLET |