Sommelier très amical au restaurant Au Pied de Cochon, Philippe Poitras ne cesse d'impressionner avec ses choix de vins. Il est le sommelier en residence à Mezzaluna et il participe à tous les cours où il y a accord mets et vin. Et ce n’est pas tout, il suscite d’autres éloges en nous surprenant avec les judicieux mariages qu’il propose avec les plats de la Cabane à Sucre Au Pied de Cochon...Remarquable!
http://www.cabaneasucreaupieddecochon.com