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Autoclave

Audrey Lessard

Cours avec Audrey Lessard

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Vous avez ou venez de vous procurer un autoclave? Ce cours est parfait pour vous!
Audrey vous enseignera de façon simple l’utilisation sécuritaire de votre autoclave. Elle vous guidera sur la mise en conserve domestique d’aliments peu acides tels que les légumes nature, la viande, la volaille et les terrines. Une introduction parfaite de l’autoclave.

Recettes

  • Pâté de campagne
  • Boeuf bourguignon
  • Sauce boulettes

Le cours 85$

  • Cours d'une durée de 2h30
  • Repas servi à la fin du cours, accompagné de vin
  • Taxes incluses

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Réservation du cours

Horaire du cours Nombre de participants
16 août 2018 à 6:30 pm24
11 octobre 2018 à 6:30 pm24

Les commentaires

Claire

19.02.18

Merci beaucoup pour le cours sur l’utilisation d’un autoclave. J’ai bien apprécié ce cours; le contenu répondait à mes questions sur la façon d’utiliser cet appareil de façon sécuritaire et Mme Lessard nous transmet ses connaissances de façon très accessible. Je vous remercie également pour l’accueil si chaleureux que vous nous avez offert.

Mathieu

19.02.18

J'ai grandement apprécié l’atelier. Cela a permis de mieux comprendre les tenants et aboutissants de la conservation des aliments à l'autoclave.
Les explications étaient claires.
Merci beaucoup !

Hélène

17.02.18

C'était la première fois que nous prenions un cours chez Mezza Luna. Notre expérience nous a emballés; que ce soit pour le local, l'atmosphère et la qualité du cours de Mme Audrey Lessard...un très bel avant-midi. C'était un cadeau de Noël que je m'étais offert ainsi qu'à mon conjoint, mon fils et sa conjointe, de l'avis de tous ce fut un très beau cadeau. Nous avons maintenant notre autoclave, il ne reste qu'à faire nos expériences!
C'était peut-être la première fois mais certainement pas la dernière!
Merci beaucoup de votre accueil,