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Crevettes et pieuvres

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Audrey Lessard

Cours avec Audrey Lessard

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Aventurez-vous à cuisiner la pieuvre à la maison. Audrey vous explique la marche à suivre pour l’apprêter correctement. Lorsqu’elle est cuite à la perfection, la pieuvre peut ensuite s’apprêter de nombreuses façons, en toute simplicité, du « carpaccio » à la pieuvre grillée servie en salade. Tout pour réussir sa pieuvre à la maison comme un pro!

Recettes

  • Brochette de crevettes aux herbes
  • Cioppino de crevettes
  • Pieuvre et pommes de terre ratte
  • Pieuvre grillée

Le cours 85$

  • Cours d'une durée de 2h30
  • Repas servi à la fin du cours, accompagné d'un verre de vin
  • Taxes incluses

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Réalisation d'une élève

Les commentaires

Julie

20.04.18

Super cours, recettes excellentes et faciles a préparer!
Audrey est une ‘’super coach’’ également!

J.C.

31.01.18

C'est toujours très agréable avec Audrey. Elle nous présente les recettes avec l'impression que tout est facile et en plus c'est savoureux!!!
Nous revenons avec le goût de tout refaire.

GC

31.01.18

Mon amie et moi avons beaucoup apprécié le cours de crevettes et pieuvres avec Audrey. Le fait d’avoir pu voir la vitesse du bouillonnement au chaudron, tester la tendreté de la pieuvre au couteau et recevoir plein de bon trucs pour l’achat et la cuisson nous a plu à toutes les deux.

Personnellement, ma recette favorite a été la dernière avec la pieuvre grillée que je ferai assurément bientôt. Un gros merci pour votre accueil chaleureux et de la générosité dont vous nous avez fait part lors de cette belle soirée.

Au plaisir !

N.P.

08.02.18

J’ai adoré mon cours! Audrey est sympa, drôle et fait tout pour s’assurer qu’on ait bien compris les directives. Ambiance géniale et belles recettes en plus! Seul bémol: j’aurais préféré être participante plutôt que spectatrice. Mais j’ai quand même beaucoup aimé l’expérience. Preuve: je suis de retour ce soir!

Merci!