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Terrines

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Audrey Lessard

Cours avec Audrey Lessard

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À servir en entrée ou en amuse-bouche, la terrine maison est toujours sublime. Facile à réaliser, savoureuse et raffinée, elle peut se préparer à l’avance.
Trois classiques présentés étape par étape par Audrey Lessard pour épater et surtout régaler vos invités !

Recettes

  • Mousse de foie de volaille
  • Pâté de campagne
  • Rillette de lapin
  • Confiture d'oignon
  • Confiture de bleuets
  • Chutney de canneberges

Le cours 85$

  • Cours d'une durée de 2h30
  • Repas servi à la fin du cours, accompagné d'un verre de vin
  • Cours d'une durée de 2h30
  • Taxes incluses

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Les commentaires

Marie-Josée

10.11.16

J'ai adoré de participer à ce cours sur les terrines. Audrey, nous guide de façon que tout est facile pour que nous puissions faire ces recettes qui feront fureur lors de nos réceptions.
Et que dire des accompagnements....... Vraiment délicieux.

Merci encore Audrey et Elena c'est un cours a ne pas manquer.

Mélissa

10.11.16

C'est le deuxième cours que je prends à l'école et ce ne sera pas le dernier. Malheureusement, en raison de mes horaires de travail, je ne suis disponible que le week-end. Le cours du samedi est donc une excellente façon de débuter mon week-end. Les cours sont intéressants et la formule est chaleureuse, conviviale et sans prétention.... on a l'impression de faire partie de la famille. On se sent à l'aise de poser des questions et les professeurs nous expliquent très bien.

Chantal

10.11.16

Nous avons beaucoup apprécié notre participation à ce cours. Audrey a été très généreuse ds sa façon de nous transférer ses connaissances. Et Elena est toujours égale à elle même, nous l'aimons bcp !

Merci pour le bel accueil avec cappuccino et si bon dîner! Ces attentions font que c'est très agréable de suivre des cours chez Mezzaluna et que nous y retournerons.

Ayant acheté des terrines Creuset, petit lapin et canard et autre modèle gris chez Dante, nous pourrons-nous pratiquer bientôt en vue des Fêtes.

Merci encore