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Le temps des sucres

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Gabrielle Rivard Hiller

Cours avec Gabrielle Rivard Hiller

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Qui de mieux pour cuisiner le sirop d’érable que Gabrielle Rivard Hiller anciennement de l’émission « Un chef à la cabane ». Maintenant à la Cabane sur le Roc, elle saura vous sucrer le bec!

 

Recettes

  • Fabrication de sucre d'érable et ses pains de sucre
  • Tire d'érable
  • Petits cornets de tire
  • Guimauve à l'érable
  • Chantilly au sucre d'érable
  • Gâteau des anges léger léger léger et sa crème patissière à l'érable

Le cours 90$

  • Cours d'une durée de 2h30
  • Dégustation tout au long du cours
  • Taxes incluses

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Les commentaires

Isabelle B.

20.03.19

Simplement pour dire que moi et ma mère avons beaucoup apprécié le cours !

L’accueil était très chaleureux (tarte, cidre...), le concept, très convivial et Mme Rivard explique bien ses recettes et techniques.

Bref, une belle soirée !