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Liste des cours Pâtes farcies 1

Pâtes farcies 1

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Elena Faita

Cours avec Elena Faita

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Faites vos pâtes fraîches farcies maison!
De belles recettes originales, remplies de saveurs. Elena vous guidera sur la technique de fabrication ainsi que sur la cuisson des pâtes farcies maison. Elle vous conseillera sur les types de sauces qui accompagneront vos pâtes. La farce se décline dans une infinité de variantes, à la viande, aux fromages, aux légumes et aux fruits de mer. Avec la technique de base pour préparer la pâte fraîche et un peu d’imagination dans le choix des ingrédients de la farce, on obtient des plats uniques et savoureux. Des pâtes farcies qui sauront plaire à tous!

Recettes

  • Ravioli aux épinards et ricotta
  • Salsa Madre
  • Ravioli à la citrouille de Mantova
  • Tortellini bolognais
  • Ragoût à la bolognaise

Le cours 80$

  • Cours d'une durée de 2h30
  • Repas servi à la fin du cours, accompagné de vin
  • Taxes incluses

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Les commentaires

Pierre Moreau

22.11.18

Bonjour madame Elena,

Mon épouse Michèle et moi avons assistés à votre cours « Pâtes farcies 1 » hier soir à l’école. Nous avons été impressionnés par votre énergie et avons grandement appréciés votre gentillesse et votre expertise ainsi que la façon très chaleureuse et généreuse avec laquelle vous communiquez vos connaissances. Nous voulions vous en remercier.

N.L.

16.05.18

Nous avons tous ADORÉ notre expérience!!! Le cours était très clair et bien transmis, le tout, dans une ambiance relaxe et joyeuse. C'était instructif et le repas dddddddddélicieux!!

Merci à vous Elena pour votre générosité, votre bonne humeur et pour tout ce que vous partagez sur votre culture italienne.
Merci également à Audrey qui était très gentille et efficace. Nous n'hésiterions pas à nous inscrire à des ateliers avec elle.

Sylvie et André

05.05.18

J’ai adoré mon cours comme tous les autres que j’ai pris. La convivialité, la chaleureuse Elena et la sympathique Audrey.... une formule gagnante pour un samedi avant-midi agréable. Le bonheur est qu’on est en mesure de reproduire vraiment ce que le cours nous enseigne. C’est simple et c’est tellement bon!!! LE CIEL!!!
Merci beaucoup !!! J’adore les cours à votre école et le repas quasi-familial à la fin..... Bravo à toute l’équipe et surtout à notre belle Eléna qui nous épate à chaque fois.