Mezza Luna

Bonjour

C'était la première fois que je goûtais à de la morue salée et j'ai été enchantée. La salade fait avec celle-ci était délicieuse je vais la refaire à la maison avec délectation. En ce qui concerne le calmar pour lequel j'ai pris ce cours quelle délice, mon conjoint est très heureux que je puisse répéter à la maison ce met. Et que dire du poisson qui fondait dans la bouche. Encore une fois, je suis très contente d'être présente à ces cours ou j'obtiens des informations complètes et des trucs que nous pouvons refaire à la maison, Elena toujours aussi généreuse dans sa façon de nous donner la bonne information.

Encore merci pour cette belle soirée.

Bonjour,

L’expérience avec Elena à l’école Mezzaluna est unique et tellement enrichissante pour ceux et celles qui aiment la cuisine Italienne. Je reviendrai encore et encore.

Merci !

Toujours un plaisir d’assister au cours d’Elena.
Elle possède un don, non seulement de cuisinière, mais aussi d’une organisation plutôt exceptionnelle.

Ce fut vraiment très agréable, en fait beaucoup plus qu’espéré. La formule est très conviviale et le repas somptueux.
Merci beaucoup. Je récidiverai assurément.

Bongiorno,
J'ai vraiment passé une superbe soirée, Élena est très généreuse avec ses trucs et astuce aussi avec les quantités de choses qu'elle nous fait goûter.
Ce n'était pas mon premier cours et ce ne sera pas le dernier. Vos choix de cours sont très varié alors il est même difficile de faire des choix.
Bien hâte d'être parmi vous bientôt
Grazie mille
Cia

J’ai beaucoup apprécié cette soirée. Belle ambiance. Simplicité et saveur des recettes! Merci à vous ELENA et aussi à Audrey. J’y retournerai sûrement.

Bonjour,
Il s’agissait de notre première expérience à l’école Mezza-Luna. Nous avons beaucoup apprécié l’ambiance « intime et familiale » du cours ainsi que l’attitude chaleureuse et authentique d’Elena.
De plus, les recettes présentées étaient simples et accessibles à tous. Il est certain que nous les referons à la maison.

Bonjour Elena,
J’ai beaucoup aimé le cours d’hier. J’adore les calmars mais je n’arrivais pas à les faire cuire pour qu’ils soient tendres. Maintenant je sais et j’ai bien hâte de me mettre aux fourneaux pour tester mes nouvelles connaissances