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Michael Picard Labelle

Cours avec Michael Picard Labelle

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Un cours sur le foie gras avec Michael Picard Labelle chef Au pied de cochon, la relève de Martin Picard un expert en la matière.  Il vous conseillera sur l’achat du foie gras et le déveinage. Vous dégusterez 200gr de foie gras ainsi que des accompagnements. Pour tous les amoureux du foie gras, c’est un cours à ne pas manquer!

Crédit photo: André-Olivier Lyra et Dominique Lafond

Recettes

  • Terrine de foie gras
  • Foie gras poêlé

Le cours 125$

  • Cours d'une durée de 2h30
  • Repas servi à la fin du cours, accompagné d'un verre de vin
  • Taxes incluses

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Les commentaires

David Trudel

06.12.18

Bonjour,
c'était une soirée exceptionnelle. Le foie gras et les recettes étaient fantastiques, vraiment sublime, le foie gras fondait en bouche et le goût avec les sauces étaient agencés à la perfection. En plus, les explications et le naturel de Martin fait en sorte que la soirée était mémorable. Il est réellement quelqu'un d'exception et d'unique.
Merci d'offrir des cours toujours aussi intéressant et diversifier. On a la certitude à chaque fois de passer une merveilleuse soirée.

Manuela

05.12.18

Le cours de foie gras a été sublime…je suis au 7e ciel depuis ce jour.

Merci.