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Pizza

Elena Faita

Cours avec Elena Faita

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Comment aimez-vous votre pizza ? Croûte épaisse, mince, farcie… Dans ce cours, vous apprendrez tout sur le sujet, et plus encore. Il vous faudra moins de temps pour préparer votre propre pizza que pour la commander à la pizzeria du coin et, surtout, elle sera bien meilleure.

Recettes

  • Pâte à pizza et à pain de base
  • Pâte pour calzone
  • Pizza à la manière d’Elena
  • Calzone poulet et champignons
  • Pizza végétarienne
  • Pizza aux pommes de terre, saucisses et tomates confites

Le cours 80$

  • Cours d'une durée de 2h30
  • Cours d'une durée de 2h30
  • Repas servi à la fin du cours accompagné de vin
  • Taxes incluses

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Réservation du cours

Horaire du cours Nombre de participants
18 janvier 2020 à 9:30 am24CompletÊtre sur la liste d'attente
25 janvier 2020 à 9:30 am24CompletÊtre sur la liste d'attente
13 février 2020 à 6:30 pm24CompletÊtre sur la liste d'attente
26 février 2020 à 6:30 pm24CompletÊtre sur la liste d'attente
12 mars 2020 à 6:30 pm24
28 mars 2020 à 9:30 am24CompletÊtre sur la liste d'attente

Merci Mme Faita pour avoir enrichie mes connaissances en cuisine.
D.B.

Merci Mme Faita pour avoir enrichie mes connaissances en cuisine.
D.B.

Les commentaires

Noémie O.

21.09.19

J'ai fait plusieurs cours avec plusieurs institutions à Mtl et je tiens à vous mentionner que le cours d'aujourd'hui se distingue de tous les autres. La nourriture était exceptionnelle, ça je m'y attendais, mais l'accueil était tellement chaleureux (de Mme. Helena, mais également de Nathalie qui était très sympathique). Je sentais que j'étais chez des amis, dans leur cuisine et non pas dans un cours formel et très commercial. Votre générosité était impressionnante et c'est certains que je vais faire toutes les recettes apprises aujourd'hui. De plus, la classe était très conviviale et la disposition était parfaite! Vraiment un sans faute et mon cours préféré jusqu'à présent, toute école confondue!

Je me suis déjà mise sur la liste d'attente pour les saucisses et j'ai hâte d'avoir la chance de suivre un autre cours à votre école!!! Sans aucun doute je vais recommander vos cours à tous!!!

Merci encore!

Genneviève B.

22.05.19

Nous avons adoré le cours de pizza! Une mine d’or de trucs et d’informations!

Sylvie S.

21.05.19

Nous avons adoré le cours et ce fût très enrichissant et plaisant à suivre avec la dynamique Elena.

Marie-Anne

21.02.19

J’ai offert le cours de pizza à mon conjoint pour son anniversaire. Il n’avait aucune idée d’où on allait avant que l’on franchisse la porte. C’était une première expérience avec vous pour moi aussi. Nous avons grandement apprécié notre soirée. L’endroit est coquet et chaleureux. Mme Elena est fascinante et simple à la fois. Elle a été généreuse de conseils et la nourriture servie fut délicieuse. Cela nous a donné envie de revenir faire d’autres cours. Continuez votre bon travail!

Nicole

20.11.18

Bonjour Elena,

Après avoir assisté à votre cours Jeudi passé je n'ai que qu'un mot...
WOW!!!! Nous avons adoré ma belle-sœur et moi! Quelle générosité de votre part! Vous êtes tellement dynamique et intéressante et c'était délicieux. Tout était parfait!

Je m'apprête très bientôt à essayer ma première recette de pâte à pizza en suivant vos bons conseils et vos recettes.

Au plaisir de suivre d'autres cours avec vous! Et un gros merci à la personne qui vous assistait. Elle était très gentille.

Jocelyne

20.11.18

Bonjour,
J’ai adoré mon cours de « pizza », encore une fois la simplicité des explications, l’ambiance, le goût de tout ce que nous avons goûté était exceptionnel.
Merci de votre générosité, votre accueil et tous vos bons conseils.

Lise Cardinal

30.11.18

Bonjour,
J’ai adoré mon cours de « pizza », encore une fois la simplicité des explications, l’ambiance, le goût de tout ce que nous avons goûté était exceptionnel.
Merci de votre générosité, votre accueil et tous vos bons conseils.

Claire Palardy

27.11.18

Bonjour Elena,

J’ai adoré le cours de pizza. Quelle belle énergie vous avez! Ce fut un réel plaisir d’assister à votre démonstration… la fabrication de pâte à pizza me semble plus facile que je le pensais et cela va me donner le courage d’en faire moi-même d’ici les prochaines semaines car j’ai acheté les ingrédients et accessoires indispensables pour en faire. Un gros merci pour votre généreuse présence.

Doris Paquin

26.11.18

Bonjour Elena,

Nous avons beaucoup apprécié notre cours de « Pizza ». Nous avons aussi constaté que nous apprenions davantage à vous regarder et vous écouter plutôt que de faire nous-mêmes les pizzas. Si nous avions fait les recettes vous auriez été obligé de partager votre temps entre chacune des personnes.

On reprendra assurément des cours avec vous, vous savez nous donner le goût d’en apprendre davantage.

Merci !

Jocelyne Rousseau

20.11.18

Bonjour Elena,

Nous avons beaucoup apprécié notre cours de « Pizza ». Nous avons aussi constaté que nous apprenions davantage à vous regarder et vous écouter plutôt que de faire nous-mêmes les pizzas. Si nous avions fait les recettes vous auriez été obligé de partager votre temps entre chacune des personnes.

On reprendra assurément des cours avec vous, vous savez nous donner le goût d’en apprendre davantage.

Merci !

Nicole Rousseau

20.11.18

Bonjour Elena,

Nous avons beaucoup apprécié notre cours de « Pizza ». Nous avons aussi constaté que nous apprenions davantage à vous regarder et vous écouter plutôt que de faire nous-mêmes les pizzas. Si nous avions fait les recettes vous auriez été obligé de partager votre temps entre chacune des personnes.

On reprendra assurément des cours avec vous, vous savez nous donner le goût d’en apprendre davantage.

Merci !

Geneviève Côté

06.09.18

Bonsoir,
J’ai vraiment très apprécié le cours. Elena est très agréable et dynamique.
On va m’y revoir assurément.

Luise Fredette

06.09.18

Bonjour,
Merci infiniment à vous Élena. Nous apprécions beaucoup ces précieuses recettes.
Nous avons beaucoup aimé le cours. Tout était des plus délicieux.
Le cours est donné avec beaucoup de clarté et l’on a senti combien c’est simple.

Jean-Denis Gagnon

06.09.18

J’ai adoré mon cours de pizza. Elena est très généreuse de son temps et elle nous a donné une foule de renseignements utiles. Ce fut mon premier cours chez vous, mais certainement pas mon dernier.

Au plaisir de vous revoir.

Louise L.

26.05.18

J’ai adoré mon cours de pizza. Elena est très généreuse de son temps et elle nous a donné une foule de renseignements utiles. Ce fut mon premier cours chez vous, mais certainement pas mon dernier.

Au plaisir de vous revoir.

Lucie et Pierre

27.02.18

Oui nous avons adoré le cours de pizza! Encore une fois, prendre un cours avec Elena c'est d'être assuré de ressortir de bonne humeur et rassasié!

Ginette

26.02.18

Le cours de pizza était mon 3ième cours depuis décembre dernier. J'ai suivi le cours de pâte fraîche en décembre et fabrication de saucisse il y a 2 semaines. Ils étaient tous excellents, très bien expliqués et des recettes pas trop compliquées à refaire à la maison. Elena et Audrey font une équipe merveilleuse, des chefs hors pair. Le repas servi après ou pendant le cours était succulent, merci encore. Malgré tous d'excellents cours, j'ai eu un coup de coeur pour le cours de pizza.

Sylvie

26.02.18

J'ai tellement apprécié mon expérience chez Mezzaluna samedi dernier !!!
La preuve : je me suis inscrite dès ce matin à deux autres ateliers . Au plaisir d'à nouveau apprendre en votre compagnie et de passer un moment agréable ,

Simon

11.12.17

Un gros merci pour votre cours, j'ai grandement apprécié mon expérience !
Nous avons vraiment le sentiment d'être reçu chez vous et la convivialité est au rendez-vous.
C'est certain que je vais m'inscrire pour un autre cours et recommander l'école Mezza-Luna à tous mes amis.
Vous avez vraiment une entreprise familiale incroyable.
À bientôt.....à l'école ou la quincaillerie !
Merci pour votre passion !

Hélène

14.02.17

J'ai beaucoup apprécié le cours de pizza samedi le 11 février avec Elena. C'était mon premier cours et j'ai été ravie de son professionnalisme, de son dynamisme et surtout de sa convivialité.