It is 1993 and Elena is looking for a way to get Montrealers in a mood for cooking. Her daughter, Cristina, suggests to rent a space at the ‘Salon de L’Habitation’ to represent the Dante Hardware store (the family run store that sells kitchenware). So, together with her pasta machine, Elena starts to offer demonstrations on the beautiful art of making fresh pasta.
Tom and I thoroughly enjoyed the Valentines Dinner experience on Wednesday Feb 12th. The presentation and information was great! Elena was the perfect hostess and mentor! Not only did we learn a lot about cooking, Elena’s energy and humour was exceptional. And to top it all off, the food was amazing!
Elena, thank you for a memorable evening and much thanks to Rita for her help!
Paolo P.
25.01.20
Every course with Mezza luna is just amazing - really enjoyed the evening, the format, the food and all the little secrets shared.
This is my third course with Mezza Luna and I will most definitely be taking many more!!!!!!
I have shared my learnings with my 82 year old mama (who is from Larino Campobasso) and she has shared with her friends - the courses have allowed me/her to connect/enjoy the lessons at another level.
The courses are much more than about cooking!!!!!!
Johanne et Gilles
20.01.20
Chère Elena,
Quelques mots pour vous dire à quel point nous avons aimé et apprécié les heures passées à votre école de cuisine ce week-end dernier , en votre compagnie !
Tout d’abord, lorsque nous sommes arrivés mon mari et moi ,nous avions l’impression d’entrer chez des amis . Tout était prêt pour nous accueillir avec en plus un beau bonjour et sourire de la part de votre assistante que malheureusement j’ai oublié son prénom .
Cappuccino et panneton de Stéphano pour nous tous ! Quel délice !
Nous avons beaucoup apppris , plein de p’tits trucs indispensables pour faire de délicieuses pizzas ! Vous nous aviez dit dès le départ que lorsque nous sortirions du cours nous n’aurions pas faim ... je peux vous le confirmer , nous n’avons même pas souper tellement plein encore !
Vous êtes d’une grande générosité, vous êtes drôle et hyper sympathique!
Comments
Tom and Antoinette
14.02.20
Tom and I thoroughly enjoyed the Valentines Dinner experience on Wednesday Feb 12th. The presentation and information was great! Elena was the perfect hostess and mentor! Not only did we learn a lot about cooking, Elena’s energy and humour was exceptional. And to top it all off, the food was amazing!
Elena, thank you for a memorable evening and much thanks to Rita for her help!
Paolo P.
25.01.20
Every course with Mezza luna is just amazing - really enjoyed the evening, the format, the food and all the little secrets shared.
This is my third course with Mezza Luna and I will most definitely be taking many more!!!!!!
I have shared my learnings with my 82 year old mama (who is from Larino Campobasso) and she has shared with her friends - the courses have allowed me/her to connect/enjoy the lessons at another level.
The courses are much more than about cooking!!!!!!
Johanne et Gilles
20.01.20
Chère Elena,
Quelques mots pour vous dire à quel point nous avons aimé et apprécié les heures passées à votre école de cuisine ce week-end dernier , en votre compagnie !
Tout d’abord, lorsque nous sommes arrivés mon mari et moi ,nous avions l’impression d’entrer chez des amis . Tout était prêt pour nous accueillir avec en plus un beau bonjour et sourire de la part de votre assistante que malheureusement j’ai oublié son prénom .
Cappuccino et panneton de Stéphano pour nous tous ! Quel délice !
Nous avons beaucoup apppris , plein de p’tits trucs indispensables pour faire de délicieuses pizzas ! Vous nous aviez dit dès le départ que lorsque nous sortirions du cours nous n’aurions pas faim ... je peux vous le confirmer , nous n’avons même pas souper tellement plein encore !
Vous êtes d’une grande générosité, vous êtes drôle et hyper sympathique!